تیترهای جالب

طرز تهیه خورشت آلو هويج با گوشت خوشمزه خانگی

[ad_1]

تاریخ انتشار : 3 فروردین 1397

 .طرز تهیه خورشت آلو هويج با گوشت خوشمزه خانگی

 

  خورشت آلو هويج با گوشت

 

 

 

 

 

یکی از خورشت های خوشمزه ای که طرفداران خاص خود را دارد خورشت آلو هویچ با گوشت هست که در این مطلب طرز تهیه آن را بهتون آموزش می دهیم

 

مواد لازم :

 

● گوشت گوسفند : 250 گرم

● آلو خورشتی : 1 لیوان

● هویج : 5 عدد

● پیاز : 2 عدد

● آبلیمو : 4 ق غ

● زعفران دم کرده : 1 ق غ

● شکر : 2 ق غ

● رب گوجه فرنگی : 1 ق غ

 

عکس خورشت آلو هويج خوشمزه

طرز تهیه خورشت آلو هويج با گوشت خوشمزه خانگی

 

طرز تهیه :

 

1- یک پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود

 

2- گوشت خورشتی را خرد کنید و به پیاز اضافه نمایید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند

 

3- نمک، فلفل و 4 لیوان آب اضافه کنید و حرارت را کم کنید و بگذارید گوشت بپزد و آب آن تمام شود

 

4- پیاز باقی مانده را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود

 

5- هویج ها را پوست بکنید و خلالی برش بزنید (مانند سیب زمینی سرخ کرده) و به همراه شکر به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود سپس تمام این مواد را به گوشت پخته اضافه کنید

 

6- رب گوجه فرنگی را در مقدار کمی روغن تفت دهید. سپس 1 لیوان آب، زعفران دم کرده و آلوهای خورشتی را به آن اضافه کنید و پس از اینکه به جوش آمد این سس را به گوشت و بقیه مواد داخل قابلمه اضافه نمایید

 

7- در قابلمه را بگذارید و 30 – 40 دقیقه اجازه دهید خورش با حرارت کم جا بیفتد و غلیظ شود

 

8- پس از غلیظ شدن خورشت آبلیمو را اضافه کنید و خورشت را در ظرف بکشید و به همراه برنج سرو کنید

 

طرز تهیه ته چین سبزیجات

 

طرز تهیه خورشت آلو هويج گوشت | سایت تیتر جالب

مطالب پیشنهادی

[ad_2]

Tags

Related Articles

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code

Close