تیترهای جالب

خواص درمانی گشنیز | فواید دارویی گشنیز برای سلامتی


خواص درمانی گشنیز | فواید دارویی گشنیز برای سلامتی

به این مطلب امتیاز دهید

خواص درمانی گشنیز : خواص درمانی گشنیز برای سلامتی و بدن چیست ؟ عوارض استفاده بیش از حد گشنیز برای بدن چیست ؟ در اینجا با مقاله ای درباره خواص مواد غذایی ، فواید استفاده گشنیز در خدمت شما هستیم. با ما همراه باشید.

 

 

خواص گشنیز برای لاغری

خواص گشنیز برای پوست، خواص درمانی گشنیز

 

 

آشنایی با خواص گشنیز

سبزی گشنیز که به طور معمول و حتی روزانه در آشپزی از آن استفاده می‌کنیم، خواص بسیار زیادی دارد و به عنوان بهبود دهنده عمل گوارش و هضم شناخته شده است.

 

خواص درمانی گشنیز:

افزودن یک یا دو قاشق چایخوری آب گشنیز به مخلوط شیر تازه، یک ترکیب عالی برای درمان حالت تهوع و اسهال خونی است.

گشنیز خشک نیز به درمان اسهال کمک می‌کند.

 

گشنیز همچنین برای زنان به ویژه آنهایی که در دوره عادت ماهانه دچار خونریزی شدید می‌شوند، مفید است. برای استفاده از این خاصیت درمانی گشنیز می‌توانید شش گرم از دانه آن را در۵۰۰ میلی گرم آب بجوشانید و پس از افزودن شکر به آن، این مخلوط را به صورت گرم استفاده کنید.

 

علاوه بر این، گشنیز برای کسانی که دچار مشکلات آرتریتی (التهاب مفصلی) هستند سودمند است چون این سبزی خواص ضد التهابی بسیاری دارد. برای این منظور نیز کافی است دانه‌های گشنیز خاکی را با آب بجوشانید و این مخلوط را بنوشید.

 

از سوی دیگر گشنیز بعنوان سبزی کاهش دهنده قند خون شناخته شده است و این کار را با تحریک ترشح انسولین انجام می‌دهد. این تاثیر به حدی است که آن را گیاه ضد دیابت نیز می‌نامند.

 

گشنیز در عین حال با پایین آوردن میزان کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب در خون به سلامت قلب کمک می‌کند.

خوردن تخم گشنیز معده را تقویت می کند و به همراه غذا به هضم آن کمک می کند. معده و روده را ضد عفونی می کند و کرم کش است. برای این منظور ۲ تا ۵ گرم تخم بو داده آن استفاده شود.

 

خواص دارویی گشنیز

گشنیز گیاه بومی جنوب اروپا و مناطق مدیترانه است . در بیشتر نقاط ایران نیز می روید . از زمانهای قدیم وجود داشته و حتی مورد استفاده مصری ها بوده است .

بقراط این گیاه را می شناخته و برای درمان بیماریهای مختلف از آن استفاده می کرده است . در قرون وسطی ضعف جنسی را با گشنیز درمان می کردند .

گشنیز گیاهی است علفی و یکساله ، برنگ سبز که ارتفاع آن تا ۸۰ سانتیمتر نیز می رسد . برگهای آن به دو شکل ظاهر می شود آنهائی که در قاعده ساقه وجود دارد بشکل دندانه دار و دیگری در طول ساقه که باریک و نخی شکل می باشند .

 

خواص دارویی گشنیز

قسمت مورد استفاده گیاه ،‌ساقه و برگ و میوه آن است . میوه گشنیز گرد و برنگ زرد می باشد . بوی تازه آن مطبوع نبوده و تقریبا بد بو است ولی بر اثر خشک شدن این بو از بین رفته و خوشبو می شود . حتی نام لاتین گشنیز از لغت یونانی Korio مشتق شده که به معنی بد بو است

 

ترکیبات شیمیایی:

در یکصد گرم گشنیز مواد زیر وجود دارد

آب ۷/۵ گرم

مواد چرب ۱۵ گرم

سلولز ۳۸ گرم

اسانس ۱ گرم

اسید اگزالیک ۱۲ میلی گرم

کلسیم ۱۷۰ میلی گرم

ویتامین آ ۲۰۰ واحد

ویتامین ث ۵۰ میلی گرم

 

مواد جرب گشنیز مرکب از اسید اولئیک ، اسید پالمتیک ، اسید لینولئیک و اسید پتروسه لینیک است .

ذر برگهای خشک گشنیز مقدر زیادی ویتامین A,C یافت می شود

 

خواص داروئی:

گشنیز و تخم گشنیز از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است

خواص تخم گشنیز بقرا ر زیر است

 

خواص عرق گشنیز

مضرات گشنیز

 

 

۱)تخم گشنیز را پودر کرده و با نسبت مساوی با شکر و یا عسل مخلوط کنید برای تقویت بدن بسیار مفید است

۲)معده را تقویت می کند

 

۳)خوذن تخم گشنیز با غذا به هضم غذا کمک می کند

۴)ادرار آور است

 

۵)قاعده آور است

۶)کرم های معده و روده را از بین می برد

 

۷)برای برطرف کردن تب تیفوئید مفید است

۸)خاصیت ضد باکتری درد و بیماریهای عفونی روده را برطرف می کند

 

۹)تب های نوبه ای را از بین می برد

۱۰)برای نرم کردن سینه از جوشانده تخم گشنیز استفاده کنید

 

۱۱)جوشانده تخم گشنیز خواب آور است

۱۲)زکام را برطرف می کند

 

۱۲)تخم گشنیز شیر را در مادران شیر ده زیاد می کند

۱۳)برای تسکین درد دندان تخم گشنیز بجوید

 

۱۴)تقویت کننده قلب است

۱۵)جوشانده تخم گشنیز یا خوردن تخم گشنیز بوداده اسهال خونی را برطرف می کند

 

خواص برگ وساقه گشنیز

۱)آّ گشنیز خواب آور است

۲)مسکن و آرام کننده است

 

۳)مسمومیت های حاصله از مواد پروتئینی را برطرف می کند

۴)با غذا گشنیز بخورید تا از ترش شدن غذا جلوگیری کند

 

۵)تشنگی را برطرف می کند

۶)طحال را تمیز و تقویت می کند

 

۷)برای فتق مفید است

۸)برای برطرف کردن بوب بد دهان سوپ گشنیز بخورید

 

۹)دل درد را برطرف می کند

 

طرز استفاده:

 

فرمول برطرف کردن بواسیر

حدود ۱۰ گرم تخم گشنیز را در ماهی تابه ریخته و بو بدهید تا رنگ آن قهو ه ای شود سپس آنرا پودر کنید و با سرکه و یا شراب مخلو ط کرده و چند روز آنراب نوشید تا بواسیر از بین برود

 

برای برطرف کردن دندان درد

حدود ۱۰ گرم تخم شگنیز را در چهار لیتر آب ریخته و بگذاریدبجوشد تا حجم آن به یک لیتر برسد آنرا کمی سرد کنید و در دهان مضمضه کنید تا درد دندان برطرف شود

 

برای شستن دهان و دندان

یک قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز را در یک لیوان آّ ب جوش ریخته و بمدت ۵ دقیقه دم کنید سپس آنرا برای شستن دهان ،‌دندان و گلو غرغره کنید

 

مضرات :

گشنیزاگر باندازه بکار رود هیج گونه ضرری ندارد ولی استفاده زیاد از حد آن تولید مستی توام با خستگی شدید می کند و گاهی به خوابی عمیق و گنگی و بی حسی منجر می شود .

تخم گشنیز را می توانید از فروشگاههای گیاهان دارویی و یا ایرانی و یا چینی خریدری کنید . چینی ها گشنیز را جعفری چینی Chinese Parsley می نامند .

 

 

 مضرات خوردن زیاد گشنیز

خواص گشنیز در بارداری

 

خواص درمانی گشنیز | فواید دارویی گشنیز برای سلامتی

 

منبع : هفت گنج / آکاایران

Tags

Related Articles

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

code

Check Also

Close
Close